Wat is het meest gevreesd tijdens het koken? Het is geen olie die op je lichaam spat, en het is ook niet zo dat de vlam in de pan te hoog is. Het komt doordat de kookdampen al zijn gestegen, maar de afzuigkap slaagt er niet in deze binnen te houden. Rook stijgt op vanaf de rand van de pan en verspreidt zich in alle richtingen. Hoe sterk de zuigkracht ook is, als ze niet op tijd worden ingedamd, kunnen ze nog steeds ontsnappen.
En zelfs als ze naar binnen worden gezogen, als de uitlaatdruk onvoldoende is en ze tegenover een complex gemeenschappelijk rookkanaal staan, kan het zijn dat ze niet afvoeren of zelfs terugstroming veroorzaken. Een afzuigkap die het dampprobleem echt kan oplossen, moet dus een volledige reeks acties uitvoeren: eerst de dampen in bedwang houden, ze vervolgens naar binnen zuigen en ze uiteindelijk naar buiten dwingen. Deze drie fasen zijn allemaal onmisbaar.
In september lanceerde DE&E de gloednieuwe superstatische drukafzuigkap uit de L6-serie, gebouwd rond de kernprestaties van een superstatische druk van 1800 Pa en een extra grote zuigkracht van 2800 m³/u, gecombineerd met een geheel nieuwe dubbele zuigstructuur aan de bovenzijde, waardoor een compleet dampverwijderingssysteem voor alle zones wordt opgebouwd, van het insluiten van dampen en de inlaat tot de uitlaat.
Deze keer wil DE&E niet alleen oplossen of de zuigkracht groot genoeg is, maar ook of elke stap, van het ontstaan van kookdampen tot de uitlaatgassen ervan, voldoende capaciteit heeft.
Ik. 1800 PaSuperStatische druk: Versterking van het krachtige uitlaatvermogen
Het gedeelde rookkanaal van een hoogbouwwoning is geen altijd open ‘snelweg’. Wanneer de weerstand in het rookkanaal toeneemt, of wanneer tijdens piekuren meerdere huishoudens tegelijkertijd afzuigen, heeft een afzuigkap een sterkere uitlaatdruk nodig om de dampen richting het gezamenlijke rookkanaal te blijven duwen. Als de druk onvoldoende is, kunnen aangezogen dampen alsnog in het rookkanaal blijven hangen. Wat nog lastiger is, is dat wanneer de druk in het gedeelde rookkanaal verandert, er rookterugstroming kan optreden, waardoor de dampen van de buren in uw eigen keuken terecht kunnen komen. Een afzuigkap dusheefteen sterk uitlaatvermogen moet in de eerste plaats halsvoldoende statische druk.
De DE&E L6-serie afzuigkap beschikt over een innovatief luchtkanaalsysteem dat een superstatische druk van 1800 Pa bereikt, waardoor complexe afzuigomgevingen met krachtige prestaties kunnen worden uitgevoerd.
De MAX18 superstatische drukkerntechnologie is uitgerust met de SP3.0 volledig DC-invertermotorvermogenskern, die een intelligent invertervermogen levert tot 2.000 tpm krachtige uitlaataandrijving; De bionische waaier met uilenvleugel is gebaseerd op de vleugelstructuur van de oehoe en optimaliseert de luchtstroomgeleiding en de inductie-efficiëntie; Het obstructievrije, onder druk staande slakkenhuis combineert een onconventioneel luchtkanaal met Archimedes-curve met een gouden centrifugaalhoek van 66,6 graden, waardoor de terugstroming van de luchtstroom en wervelstroomverliezen worden verminderd om de uitlaatefficiëntie verder te verbeteren. Tegelijkertijd vergroot een wetenschappelijke neerwaartse kantelhoek van 22 graden effectief het luchtinlaat- en uitlaatgebied, waardoor de dampen een soepeler uitlaattraject krijgen.
De superstatische druk van 1800 Pa zorgt ervoor dat kookdampen worden afgevoerd en geeft de afzuigkap ook een sterkere weerstand in complexe rookgasomgevingen. Voor bewoners van hoogbouw betekent dit niet alleen het afvoeren van de eigen kookdampen, maar ook het minimaliseren van de overlast van terugstromende dampen door drukveranderingen in het gezamenlijke rookkanaal.
II.2800 m³/hExtra grote zuigkracht: onmiddellijke, zeer efficiënte rookopname
Als statische druk het probleem van het “naar buiten dwingen van dampen” oplost, dan lost zuigkracht het probleem van “het naar binnen zuigen van dampen” op. Pas nadat de kookdampen eerst in de afzuigkap zijn gezogen, kan er immers gesproken worden over de daaropvolgende afzuiging. Vooral bij het roerbakken op hoog vuur ontstaan er vaak binnen zeer korte tijd grote hoeveelheden dampen. Op zulke momenten heeft de afzuigkap voldoende luchtaanzuigcapaciteit nodig om ze snel op te vangen voordat ze zich verspreiden.
De DE&E L6-serieAfzuigkaplevert een extra grote2800 m³/h zuigkracht. Een hoogefficiënte waaier en een hogesnelheidsmotor werken samen, waardoor het luchtstroompad wordt geoptimaliseerd om luchtverlies te verminderen en het luchtvolume snel te verhogen, zodat de grote hoeveelheid dampen die worden geproduceerd door roerbakken snel kan worden aangezogen en afgevoerd.
Zodra rook opstijgt, wordt deze snel naar binnen gezogen; wanneer er zware dampen ontstaan, worden deze direct naar binnen gezogen. De extra grote zuigkracht van 2800 m³/u houdt de kookdampen zoveel mogelijk boven de kookplaat en zorgt voor een efficiënte inlaat voor de krachtige afzuiging die volgt.
III. Dubbele zuiging aan de bovenzijde: efficiënte allround dampbeheersing en -inname
Kookdampen hebben één kenmerk: ze verspreiden zich nooit in slechts één richting. Zodra de rook uit de pan opstijgt, drijft deze omhoog en verspreidt zich ook naar de zijkanten. Het luchtinlaatbereik van een afzuigkap bepaalt dus of de dampen onder controle kunnen worden gehouden voordat ze zich verspreiden. Dit is ook de reden waarom de afzuigkap uit de L6-serie een gloednieuwe dubbele zuigstructuur aan de bovenzijde heeft.
De afzuigkap uit de L6-serie maakt gebruik van een dubbele luchtinlaatstructuur, zodat kookdampen de gecontroleerde zone binnenkomen vanaf het moment dat ze worden geproduceerd. De bovenste luchtinlaat heeft een spanwijdte van 430 mm breed, gecombineerd met een openingshoek van 115 graden voor de rookopvang, waardoor een grotere rookopvangzone in de vorm van een luifel wordt gevormd; De onderste hulpluchtinlaat bevindt zich in de gouden rookbeheersingszone, dichter bij de bron van de dampen, waardoor deze naar binnen wordt getrokken van waar ze worden gegenereerd en de verspreiding ervan naar de omgeving wordt verminderd.
Zo voltooit de afzuigkap uit de L6-serie een volledig gesloten lus van rookverwijdering: eerst opvangen, dan naar binnen zuigen en ten slotte naar buiten persen. De dubbele zuigkracht aan de bovenzijde vangt de dampen op, de extra grote zuigkracht van 2800 m³/u zuigt ze naar binnen en de superstatische druk van 1800 Pa duwt ze naar buiten. Elk van de drie fasen speelt zijn eigen rol, waardoor ‘dampverwijdering’ niet langer slechts een resultaat is, maar een complete systeemmogelijkheid.
IV. Allround vernieuwing: een algehele verbetering van de keukenervaring
Vermogen is het kernvermogen van een afzuigkap; Het gebruiksgemak bepaalt of het echt onderdeel kan worden van het dagelijkse keukenleven. Naast zijn kerncapaciteit voor het verwijderen van dampen, verbetert de afzuigkap uit de L6-serie de gebruikerservaring verder in alledaagse scenario's zoals stille werking, reiniging en onderhoud.
(I) 64 dB stille cabine
Wanneer een afzuigkap op hoge snelheid draait, is het laatste wat je wilt dat er kracht en geluid gepaard gaat. De afzuigkap uit de L6-serie vermindert het bedrijfsgeluid door het stille cabineontwerp, waardoor de keuken een zo comfortabel mogelijke kookomgeving behoudt en toch krachtig afzuigt.
(II) Gesegmenteerd, eenvoudig te verwijderen vetfilter
Nadat een afzuigkap langere tijd gebruikt is, is het schoonmaken vaak meer hoofdpijn dan het gebruik ervan. Het klassieke gesegmenteerde vetfilterontwerp van DE&E maakt het verwijderen en installeren gemakkelijker, en het kan direct in de vaatwasser worden geplaatst, waardoor het schoonmaken van de filters minder gedoe wordt.
(III) Zelfreiniging bij hoge temperatuur van 75 graden
Langdurige ophoping van vet kan de omgeving van het interne luchtkanaal gemakkelijk aantasten. Door middel van elektrische verwarming van 75 graden smelt de afzuigkap uit de L6-serie het interne vet bij hoge temperatuur, waardoor het luchtkanaalsysteem schoon blijft en de krachtige zuigkracht langer meegaat.
(IV) Rookgeleidingspaneel met zweeffunctie
Bij het reinigen van de binnenruimte is de vraag of het rookgeleidingspaneel op zijn plaats kan worden bevestigd vaak een klein probleempje dat gemakkelijk over het hoofd wordt gezien. De afzuigkap uit de L6-serie heeft een openingsstructuur met zwevende greep: klap hem in één beweging open en zet hem gemakkelijk vast, waardoor het reinigingsproces veel gemakkelijker wordt.
Van stille werking tot reiniging, van dagelijks onderhoud tot verzorging van de binnenruimte. Deze ogenschijnlijk ‘kleine’ functies lossen uiteindelijk hetzelfde op: een afzuigkap niet alleen krachtig maken, maar ook echt gemakkelijk te gebruiken.
V. Verbeterde details: opgaand in de moderne, licht-luxe keukenruimte
De keuken van vandaag is niet langer alleen een plek voor keukenapparatuur en kasten. Kasten, werkbladen en apparaten benadrukken steeds meer hun algehele relatie. Afzuigkappen zijn zeker geen uitzondering.
De afzuigkap uit de L6-serie ondersteunt verzonken installatie in een kast met een slanke behuizing van 350 mm, waardoor het product een strakkere visuele relatie met de kast krijgt; door een slimme koppeling tussen afzuigkap en kachel worden repetitieve handelingen tijdens het koken verminderd en worden de apparaten natuurlijker met elkaar samengewerkt; In combinatie met hoogwaardig nanokristalglas past de verfijnde materiaaltextuur in de moderne keuken, waardoor een functioneel apparaat onderdeel wordt van het ruimteontwerp.
De reden dat afzuigkappen ontstonden was om de kookdampen in de keuken tegen te gaan. Maar nu keukenruimtes blijven veranderen, verschuift ook de vraag van consumenten naar keukenapparatuur van ‘bruikbaar’ naar ‘gemakkelijk te gebruiken, mooi en gemakkelijk in te passen’. Van de dubbele zuigkracht aan de bovenzijde tot de extra grote zuigkracht van 2800 m³/u, en vervolgens tot de superstatische druk van 1800 Pa, de DE&E L6-serie afzuigkap verbindt het volledige traject van kookdampen van opwekking tot uitlaat opnieuw; de stille cabine van 64 dB, de zelfreiniging bij hoge temperatuur van 75 graden, de eenvoudig te verwijderen vetfilters en het zwevende rookgeleidingspaneel beantwoorden verder aan de werkelijke behoeften bij dagelijks gebruik; Dankzij de slanke behuizing van 350 mm, de slimme afzuigkap-kachelkoppeling en het hoogwaardige nanokristalglas past het product op natuurlijke wijze in de moderne keukenruimte.
Achter dit alles schuilt DE&E's meer dan een decennium van voortdurende verkenning van superstatische druktechnologie, en ook een productpraktijk terwijl DE&E zich ontwikkelt van hoogwaardige keukenapparatuur naar de "DE&E Light Luxury Kitchen". Met de "innovatie" van de technologie blijft het de grenzen van de keukenprestaties verleggen; met het ‘genot’ van ervaringen brengt het technologie echt weer tot leven; met het "buitengewone" van de ruimte laat het keukenapparatuur en keukenkasten met elkaar versmelten, waardoor de keuken van een plek om te koken verandert in een ideale ruimte die een levensstijl met zich meebrengt.
In de toekomst zal DE&E innovatie als kern blijven nemen, en keukenapparatuur en keukenkasten als basis, en gestaag meer mogelijkheden voor keukenruimtes en levensstijlen onderzoeken, zodat elke technologische vooruitgang een echte basis wordt voor een beter leven.
